Marttiini Filetiermesser Profimesser
Vorteile
- sehr scharf
- hohe Qualität
- optimaler Griff
- Transportschutz inkl.
- FIletierspass garantiert
Nachteile
- etwas höherpreisig
- aber gerechtfertigt
Marttiini Filetiermesser Test – aktueller Testbericht mit Video
Marttiini Filetiermesser Test: Wie bereits angekündigt sind wir zurück aus Norwegen. Im Gepäck hatten wir diesmal verschiedene Filetiermesser zum Test. Mit von der Partie war dieses schöne finnische Profimesser.
Das Messer ist nicht nur optisch toll, es filetiert auch wunderbar Fisch.Lest dazu einfach hier unseren Testbericht und schaut wenn ihr mögt das Video an. (…folgt)
| Messertyp | Marttiini Filetiermesser 19cm, 23 cm | Testsieger - Bewertung |
|---|---|---|
| Firma | Marttiini Finnmesser | |
| Ergonomie Griff | sehr guter Griff, rutschfest guter Gripp | ***** |
| Fischgröße | mittel | *** |
| Fexibilität Klinge | mittel | **** |
| Messerschärfe | Top scharf | ***** |
| Filetiervorgang | schnell und sauber | **** |
| Häuten | sehr gut | ***** |
| Reinigen | sehr gut | ***** |
| Salzwasser geeignet | ja | ***** |
| Transportschutz | optimal mit Lederscheide | ***** |
| Allroundmesser? | nein | *** |
Fazit:
Das Marttiini Filetiermesser ist Testsieger mit der Klinge 19cm für Fische bis 60 cm sehr gut geeignet. Es liegt ergonomisch mit dem rutschfesten Griff in der Hand, lässt sich gut nach schärfen und das Filetieren geht gut von der Hand.
Die Haut lässt sich besonders gut vom Filet trennen weil die Marttiinimesserklinge sehr scharf ist.
Zusätzlich empfehle ich zum Kehlen ein kurzes kompaktes Messer ( z.B. Abu Garcia oder besser 11 cm Jagdmesser Marttiini ).
Für den Rücken und Kiemenschnitt ( ohne Flexklinge) ist ein kurzes Messer wie das Marttiini Messer 10cm hier unbedingt erforderlich um schnell und saubere Filets zu schneiden. Besonders die dickere Haut bei Dorsch und Pollack oder Köhler, lassen das Messer so gut direkt auf die Rückengräte gleiten und dann das Filetiermesser sauber ansetzen.
Mit diesen 3 Angelmessern könnt ihr alle Fische mittlerer Größe gut filetieren.
Unsere Angelmesser-Empfehlung:
Marttiini Messer 19 cm, ( große Fische 19 cm) Testergebnis >>>
plus dieses kurze
10cm Marttiinimesser
und als
Kehlmesser das Jagdmesser Marttini 11 cm
Mit diesem 3er Set Finnmesser haben sie ein echtes Profimesser Trio für ca. 120 Euro.
Top Preis-Leistungsverhältnis und eine Empfehlung mit 5 Sternen von uns!
TIPP: Niemals ohne Filetierhandschuh Fische filetieren!!! Für kleines Geld mehr Sicherheit. Mein Filetiermessertipp speziell für Norwegen hier.
Unser Messer-Testergebnis:
Unser Rating ***** 5 Sterne Das beste Preis-Leistungsverhältnis in dieser Qualität der getesteten Filetiermesser in unserem privaten Messertest.