Angel-Berger Räucherlauge Räucherlake verschiedene Sorten

2,99  (as of 2018, 12:21)

Verleihen Sie Ihrem Räuchergut mit der Angel Berger Räucherlauge ein unwiderstehliches Aroma
Aus qualitätsfeinstem Meersalz und einem hohen Anteil von erlesenen Gewürzen und Kräutern
Egal ob Sie Fisch oder Fleisch räuchern wollen

Kategorie:

Beschreibung

Die Angel Berger Räucherlauge setzt sich zusammen aus qualitätsfeinstem Meersalz

und einem hohen Anteil von erlesenen Gewürzen und Kräutern.
Alle unsere Räucherlaugen und Gewürze sind frei von Geschmacksverstärkern.
Verleihen Sie Ihrem Räuchergut ein unwiderstehliches Aroma.
Egal ob Sie Fisch oder Fleisch räuchern wollen –
dem Geschmack sind hier keine Grenzen gesetzt.

Erhältlich in den Sorten:
Aal Spezial
Forelle Spezial
Meeresfisch Spezial
Angel Berger Spezial
Kräuter der Provence
Das Laugenset besteht aus 5 verschidene Sorten

Zubereitung:
Nehmen Sie zwei Liter Wasser ab, bringen dieses in einem handelsüblichen Topf zum Kochen

und rühren das Räuchersalz ein bis es sich aufgelöst hat.

Diesen Sud in einen Eimer gießen und mit dem restlichen kalten Wasser auffüllen und verrühren.
Fertig ist die gebrauchsfertige Lauge.

Sie können jetzt Ihr Räuchergut 10 bis 12 Stunden einlegen.

Wichtige Tipps:
– Fische immer gründlich säubern, bzw. ausnehmen, Kiemen entfernen
– Fleisch von Sehnen und Haut befreien
– Aal nicht mit anderem Fisch räuchern
– Niemals Fisch und Fleisch gemeinsam räuchern
– Räuchergut vor dem Räuchern immer gut abtrocknen

Angel Berger wünscht Ihnen guten Appetit!

Inhalt: 600g
Ergiebigkeit: 8 bis 10 Liter Räucherlake
Grundpreis Lauge 600g: 0,49833 Euro / 100g
Grundpreis Laugenset 3000g: 0,333 Euro / 100g
Verleihen Sie Ihrem Räuchergut mit der Angel Berger Räucherlauge ein unwiderstehliches Aroma
Aus qualitätsfeinstem Meersalz und einem hohen Anteil von erlesenen Gewürzen und Kräutern
Egal ob Sie Fisch oder Fleisch räuchern wollen
Dem Geschmack sind hier keine Grenzen gesetzt
Inhalt: 600g Erhältlich in verschiedenen Sorten

Zusätzliche Information

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